LÆKKER glutenfri choko-oreo kage :D <3
Jeg er virkelig en SUCKER for chokoladekage, og det samme er min kære mand og hans familie, men da hans lillebror er gluten intollerant så kan skal man være kreativ når de er på besøg, og nu har jeg efterhånden fundet en hel del lækre glutenfri sager, blandt andet denne super lækre choko-oreo kage 😀 mmmh<3
Hvis du er interesseret i at prøve den så er opskriften her 😉
Du skal bruge følgende:
300g Friske jordbær
330g Oreokager
110g smeltet smør
12x36cm ovnfast tærteform
200g mælkechokolade og 100g bittersød chokolade
200ml fløde
Fremgangsmåde:
*Blend først dine oreos så de er helt smuldrede
*Tilsæt det smeltede smør og blend så igen, til det er en samlet masse
*Hæld massen ud i formen og glat det ud med en spise ske, sørg for at den er ligeligt fordelt, også op af kanterne.
-Sæt massen i fryseren imens du forbereder resten.
*Lun din fløde i et vandbad i et par minutter, ikke så det simre eller koger,det skal bare lunes. og hæld det derefter op i skålen med chokoladen og lad det stå i 1 minuts tid.
*Rør forsigtigt rundt i chokolade/fløde blandingen til det er en homogen masse og til alt chokoladen er smeltet helt.
*Hæld massen op i din oreoform og læg jordbær ovenpå.
-Sæt den i køleskabet i omkring 2 timer, alt efter hvor fast eller blød mand vil have den.
Hak eventuelt lidt nødder og smuldre ovenpå, det smager super lækkert med f.eks. pistacie!
God fornøjelse 😀
//Ly
Ingen kommentarer endnu